صنف بعض الباحثين عدة أنواع من الأغذية تحت مسميات حديثة تم اكتشافها بعد عدة دراسات، فهناك أطعمة تجلب السعادة وأخرى لإنقاص الوزن، وثالثة لتقوية المناعة، ورابعة للحد من ارتفاع السكر، فعن هذه الأطعمة قسمت الدكتورة سوزان غنيم، استشاري التغذية العلاجية بعض هذه الأنواع إلى:
•أطعمة بها المواد المؤكسدة التي تحمي وتقوي جهاز المناعة: الفراولة - البرتقال - الكرنب - القرنبيط - البروكلي - الثوم - البصل - البقوليات - الجرجير - الكرفس - البقدونس - الخبز الأسمر بالردة - العنب "يساعد الجسم على التخلص من السموم" - الطماطم "تفيد مرضى ضغط الدم المرتفع وتحافظ على مستوى عنصر البوتاسيوم".
•أطعمة تجلب السعادة: الأسماك - الموز - الجريب فروت - الكريز - القرع - السبانخ - الثوم - الدجاج - الحليب - حمص الشام - الفيشار - السلاطة مع الفاصوليا والذرة المسلوقة لتحسين المزاج.
•لمرضى السكر: الترمس مطبوخ أو المر المضاف إليه الحلبة (مطحون) قبل الغداء مع كوب زنجبيل
- ورق الزيتون: يغلى ويشرب ثلاث مرات في اليوم -الرجلة - الفاصوليا الخضراء - الحرنكش - الثوم - البصل - الفراولة - نبات الكريلة (حشيشة الأنسولين) يأخذ مع ورق التوت ملعقة ثلاث مرات في اليوم - ورق الموز الرفيع فهو أنسولين طبيعي يشرب مثل الشاي.
•مشروب حارق للدهون: ملعقة كمون مطحون - نصف ملعقة زنجبيل - ربع ملعقة قرفة - ليمونة خضراء تقطع شراح وتوضع في كوب ماء مغلي ويشرب قبل الأكل بثلث ساعة (يمكن تحليته بملعقة عسل) مع 2 حبة تفاح أو كمثرى.
•مشرب التمثيل الغذائي: مغلي الفاصوليا الخضراء توضع في زجاجة وتوضع في الثلاجة ويشرب منه - مغلي الشعير: نصف ملعقة فلفل أسود - نصف ملعقة حبة البركة.
•أسهل وصفة للتخسيس:
حمص الشام يطبخ في ماء ويوضع عليه كمون وليمون وشطة يأكل قبل الأكل مع 100 جرام ترمس - أو ثلاثة شرائح أناناس.
•فائدة خل التفاح: لعسر الهضم : ملعقة كبيرة + نصف كوب منقوع النعناع وتناوله بعد الطعام.
لعلاج الصداع: تبلل قطعة قماش به وتوضع على الجبهة مع الاسترخاء.
للتخلص من العرق: بعد الحمام يمسح تحت الإبط به.
اخر الاخبار
الخميس 19 أبريل - 3:38